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Köstliches für die Kaffeetafel: Apfelplinsen

Hallo Hungrige! Ich mache euch gleich mal neidisch: Das gab es vorhin bei mir zum Kaffee: Apfelplinsen/Apfeleierkuchen sind wirklich absolut köstlich und duften ungemein gut. Serviert mit Zucker und Zimt hat man ein regelrechtes Sündenwerk auf dem Teller. Man kann natürlich auch noch Schlagsahne und Apfelmus (wer nicht genug von Äpfeln bekommen kann) dazu servieren und bekommt so garantiert einige hungrige Tanten und Freunde satt, die sich zum Kaffee eingeladen haben. ; ) Leider habe ich kein Foto vom gezuckerten…